Chỉ cần biết cách bảo quản thì không sợ dưa khô héo do bị mất nước nữa.
Dưa chuột là thực phẩm rất bổ dưỡng và thường dùng trong nhiều gia đình. Do đó, đôi lúc thấy dưa rẻ nên nhiều bạn mua thừa một ít để dành ăn dần. Tuy nhiên, dưa mua về nếu bảo quản không đúng cách, mặc dù có cho vào tủ lạnh thì cũng sẽ bị mất nước và khô héo đi. Lúc này, trước khi cho vào tủ lạnh thì bạn hãy dùng ngay mẹo sau để bảo quản dưa chuột lâu hơn nhiều.
Cách bảo quản dưa chuột tươi lâu:
– Bạn dùng vài miếng giấy ăn để gói riêng từng quả dưa chuột lại. Giấy ăn có tác dụng giữ ẩm cho dưa chuột rất tốt.
– Tiếp theo, bạn cho từng gói dưa chuột vào túi khóa kéo rồi cuốn gọn lại. Sau đó, bạn cất túi dưa chuột vào tủ lạnh để giúp dưa hạn chế mất nước và tươi lâu hơn.
– Ngoài ra, nếu không dùng túi khóa kéo thì bạn có thể dùng vỏ chai nhựa loại 1,5 lít và cắt rời phần đầu chai đi.
– Sau đó, bạn cho dưa chuột đã được bọc giấy ăn bên ngoài vào chai nhựa.
– Cuối cùng, bạn đóng nắp chai nhựa lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này cũng giúp lưu giữ độ ẩm cho dưa chuột tốt hơn nên dưa cũng lâu khô héo và vẫn còn tươi nhé.
Như vậy, chỉ cần thêm một mẹo nhỏ trước khi cho dưa chuột vào tủ lạnh là cũng đủ giúp cho dưa tươi và lâu hỏng hơn. Điều này có nghĩa là bạn cũng đỡ phí tiền mua dưa đó!
Nguồn: 만개의 레시피