Trứng màu vàng thế này khi trang trí lên đĩa vừa lạ vừa trông ngon mắt nhé.
Một quả trứng thông thường khi luộc chín rồi thì sẽ có lòng đỏ bên trong và màu trắng tinh bên ngoài. Thế nhưng, nếu bạn không thích màu trắng đơn điệu đó mà muốn trứng có 1 màu sắc tươi mới đẹp mắt hơn thì hãy làm theo mẹo nhỏ này. Chỉ tốn chưa đầy 1 phút là đã biến quả trứng trắng thành vàng ươm ngon mắt rồi đấy.
Cách làm:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn cho trứng vào túi ni lông và gói lại cho kỹ nhiều lớp.
Bước 2:
– Sau đó, bạn cho quả trứng đã gói túi ni lông vào tay áo thun.
Bước 3:
– Và dùng 2 dây cột chặt 2 đầu áo. Khoảng cách giữa 2 dây khoảng 10cm là tốt nhất nhé.
Bước 4:
– Tiếp theo, bạn dùng 2 tay nắm lấy 2 đầu của tay áo và quay tay áo theo vòng tròn. Do tay áo có trứng bên trong tạo trọng lượng nên rất dễ quay.
Bước 5:
– Sau đó, bạn lấy trứng ra và dùng đèn pin rọi vào để kiểm tra xem đã được chưa.
– Nếu nhìn thấy trứng sáng màu và có đốm ửng hồng bên trên thì vẫn chưa được và phải tiếp tục quay nhé. Còn nếu thấy trứng sậm và đều màu thì trứng đó đã chuyển màu rồi đấy.
Bước 6:
– Bây giờ, bạn cứ luộc trứng như bình thường. Sau khi trứng chín thì lột vỏ trứng ra sẽ thấy phần lòng trắng vàng ươm thế này.
Dùng dao cắt thử quả trứng thì quả trứng chỉ có 1 màu do lúc quay trứng thì lòng đỏ và lòng trắng đã hòa quyện vào nhau rồi nhé.
Trứng là món ăn quen thuộc nên đôi khi thay đổi màu sắc, cách nấu 1 chút sẽ giúp món ăn trở nên thú vị và ngon miệng hơn bạn nhé.
Lưu ý: Không nên thực hiện 1 lần cho nhiều quả trứng sẽ gây vỡ nhé. Mỗi lần chỉ quay 1 quả thôi.
Chuẩn bị:
– Trứng
– 1 túi ni lông
– 2 sợi dây có độ dài khoảng 1 gang tay
– Đèn pin
– 1 áo thun tay dài
Nguồn: Handimania